第61章鱼头泡饼
“介绍完了这鱼肉，我再来说说这鱼头，你们可知，一条鱼的精华都在哪里？”
陈长帆拍了拍巨骨鱼的脑壳，又指了指那碧绿绿的鱼眼。
“鱼脑，自然是最精华的部位，尤其是这宝鱼的鱼脑，吃上一口便可使人博闻强记，读起书来也都事半功倍！”
“鱼眼，可以明目，也是宝鱼吸收月华所在，这鱼眼可以入药，对夜盲症患者有奇效。”
此话一出，那些围观的少爷小姐们眼睛都亮了。
许多身穿长衫的读书人也都忍不住咽了咽口水。
唐婉儿感觉自己的袖子被人拉了一下。
回头一看，芸儿一边擦着口水一边低声说道：
“小姐，今儿个一定要把这鱼头拍下来，为了你的学业，花多少钱也是值得的。”
唐婉儿翻了个白眼，“你馋了就直说，拿我做什么挡箭牌？”
“不是，小姐，你不想尝尝这大鱼头吗？它看起来就好好吃啊！”
芸儿口水都快控制不住了，唐婉儿也忍不住滚了滚喉咙。
“为了防止有人说我夸大其词，我决定现场给大伙做一道美食，供君品鉴！”
说着，陈长帆抽出尖刀，在鱼头上随意一划拉，就片下来一小块鱼肉。
示意刘婶子将锅子洗净，又吩咐她去买张大饼，他便开火热锅，当场烹饪起来。
以他圆满境界的厨艺，做一份鱼头泡饼简直不要太容易。
不一会，一股奇特的鲜香便飘荡在整条街上，在场众人都忍不住舔起了嘴唇。
“这什么菜啊？闻起来好香啊！”
“这么大的鱼，居然一点腥味都没有，我感觉已经开始流口水了。”
“他好像放了几块饼子进去，这是什么吃法？”
出锅盛盘，陈长帆端着那盘鱼头泡饼在众人面前晃了一圈，把他们眼睛都看直了。
“诸位请看，这便是这鱼头的最佳做法，这道菜我取名为——鱼头泡饼。”
陈长帆可耻地将鱼头泡饼的发明权揽在自己身上。
一直在旁边围观的福掌柜也是忍不住感叹，陈二郎似乎在做菜方面，根本就没有创作瓶颈。
将这一盘鱼头泡饼给众人分食，陈长帆重点关注了一下自己的目标客户。
福掌柜、柴风等人也都尝到了鱼头泡饼的滋味。
福掌柜吃了一口鱼肉，只觉得鲜香滑嫩。
顾不得烫，几口吃下，然后便是回味无穷和意犹未尽。
吃了一口鱼肉，他感觉自己的灵魂仿佛都要升华了，两只眼睛都舒服地眯了起来。
柴风吃了一口鱼肉后，原本有些不屑的表情忽然一怔。
旋即嘴巴快速咀嚼，忍不住想要再夹一块上来，可却发现自己的盘子里已经空空如也！
他分明记得那鱼档老板给了自己足足三块鱼肉！
“我肉呢！”
柴风扫视左右，为首的两个汉子偷偷低下头，抹了抹嘴。
唐婉儿和芸儿各自品尝完一块鱼肉之后，仍觉得意犹未尽。
可良好的教养让唐婉儿克制住强烈的食欲。
而一旁的芸儿，此时已经在舔盘子了。
醉仙楼的李老板只分到一小块饼子。
他有些不屑地将这块沾满了汤汁的饼子送进嘴里，忍不住发出一丝享受的声音。
引得旁边一位大婶露出嫌弃的眼神。
毫无例外，所有吃到鱼头泡饼的人都被这道菜深深折服，一个个看向那硕大鱼头的眼神也不一样了。
陈长帆淡然地取出尖刀，将巨骨鱼的鱼头与鱼身迅速拆解开来。
旋即环视一圈，沉稳的声音稳稳地落在众人耳中：
“我宣布，巨骨鱼头现在拍卖！起拍价：20两！”
话音落下，四周死一般的寂静！
二十两！
这陈二郎疯了不成？
二十两银子，在这青山县里是什么概念？
是十几斛精米，是两匹良驹，更是县城里一户百姓几年的生活费。
而在陈长帆这里，二十两只能买一只鱼头，这还只是起拍价。
不就是个大鱼头吗？傻子才买……
许多没尝到鱼头泡饼的围观者表示不解，可接连起伏的报价声，直接让他们再度震惊。
“二十五两！”
“二十七两！”
“我出三十两！”
……
这世界一定是疯了，居然有人愿意花几十两银子买一个大鱼头。
当价格喊道五十两的时候，众人出价的频次也是渐渐慢了下来。
显然这个价格也是到了许多人难以接受的高度。
柴风虽然也没忍住出了几次价，但他志不在此，所以也就退出了竞争。
眼下还在继续出价的，就是醉仙居的李掌柜和食味斋的福掌柜。
“五十五两！”
李掌柜双眼通红地喊出一个价格，显然这个价格对于他来说，也是有些承受不住了。
“六十两！”
福掌柜直接加了五两，李掌柜脸上终于是露出了犹豫之色。
见不再加价，陈长帆淡淡一笑，举起手中木槌。
“五十八两，一次！”
“五十八两，两次！”
“五十八两，三次！成交！”
一锤定音，陈长帆当场将鱼头交给福掌柜，后者顿时露出有些肉疼的表情。
“陈老弟，你这鱼头可不便宜啊……”
陈长帆嘿嘿一笑，靠近福掌柜低声说了句，“那鱼头泡饼的菜谱，我也一并奉上。”
听到这话，福掌柜的脸色顿时缓和了许多。
不说别的，单单就陈长帆这菜谱，就值十两银子。
相较于福掌柜这边的喜笑颜开，一旁的李掌柜却是一脸怨毒，显然对于竞拍失败有些耿耿于怀。
这鱼头的价值，不仅仅是体现在其奇特的美味上，更是一种难得的名气，若是成功拍下，对于酒楼的名气也会有着不小的提升。
可现在，这名气都提到食味斋去了。
“不慌，还有那么多的鱼肉呢，一会买几斤回去也能撑撑门面。”
足足五十八两银子进账，陈长帆心情大好。
此时他并没有急着拍卖鱼肉，而是拿起尖刀，快速地给鱼身去鳞，剔骨。
不一会一条大鱼便被整齐分成了一堆鱼骨，鱼肉，就连内脏都没有一点破皮。
“这陈二郎好刀法！”
旁人只觉得这陈二郎动作利落，而柴风却是看出了这刀法的不凡，顿时忍不住赞叹一声。
他身旁那几个大汉也纷纷点头。
“鱼肉鲜红，鱼骨雪白，说明这刀法已经精确到毫厘。”
“想不到一个小小卖鱼郎，居然有如此的刀法造诣。”
“柴大官人，何不将其收入麾下？壮我柴家堡声威！”
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陈长帆拍了拍巨骨鱼的脑壳，又指了指那碧绿绿的鱼眼。
“鱼脑，自然是最精华的部位，尤其是这宝鱼的鱼脑，吃上一口便可使人博闻强记，读起书来也都事半功倍！”
“鱼眼，可以明目，也是宝鱼吸收月华所在，这鱼眼可以入药，对夜盲症患者有奇效。”
此话一出，那些围观的少爷小姐们眼睛都亮了。
许多身穿长衫的读书人也都忍不住咽了咽口水。
唐婉儿感觉自己的袖子被人拉了一下。
回头一看，芸儿一边擦着口水一边低声说道：
“小姐，今儿个一定要把这鱼头拍下来，为了你的学业，花多少钱也是值得的。”
唐婉儿翻了个白眼，“你馋了就直说，拿我做什么挡箭牌？”
“不是，小姐，你不想尝尝这大鱼头吗？它看起来就好好吃啊！”
芸儿口水都快控制不住了，唐婉儿也忍不住滚了滚喉咙。
“为了防止有人说我夸大其词，我决定现场给大伙做一道美食，供君品鉴！”
说着，陈长帆抽出尖刀，在鱼头上随意一划拉，就片下来一小块鱼肉。
示意刘婶子将锅子洗净，又吩咐她去买张大饼，他便开火热锅，当场烹饪起来。
以他圆满境界的厨艺，做一份鱼头泡饼简直不要太容易。
不一会，一股奇特的鲜香便飘荡在整条街上，在场众人都忍不住舔起了嘴唇。
“这什么菜啊？闻起来好香啊！”
“这么大的鱼，居然一点腥味都没有，我感觉已经开始流口水了。”
“他好像放了几块饼子进去，这是什么吃法？”
出锅盛盘，陈长帆端着那盘鱼头泡饼在众人面前晃了一圈，把他们眼睛都看直了。
“诸位请看，这便是这鱼头的最佳做法，这道菜我取名为——鱼头泡饼。”
陈长帆可耻地将鱼头泡饼的发明权揽在自己身上。
一直在旁边围观的福掌柜也是忍不住感叹，陈二郎似乎在做菜方面，根本就没有创作瓶颈。
将这一盘鱼头泡饼给众人分食，陈长帆重点关注了一下自己的目标客户。
福掌柜、柴风等人也都尝到了鱼头泡饼的滋味。
福掌柜吃了一口鱼肉，只觉得鲜香滑嫩。
顾不得烫，几口吃下，然后便是回味无穷和意犹未尽。
吃了一口鱼肉，他感觉自己的灵魂仿佛都要升华了，两只眼睛都舒服地眯了起来。
柴风吃了一口鱼肉后，原本有些不屑的表情忽然一怔。
旋即嘴巴快速咀嚼，忍不住想要再夹一块上来，可却发现自己的盘子里已经空空如也！
他分明记得那鱼档老板给了自己足足三块鱼肉！
“我肉呢！”
柴风扫视左右，为首的两个汉子偷偷低下头，抹了抹嘴。
唐婉儿和芸儿各自品尝完一块鱼肉之后，仍觉得意犹未尽。
可良好的教养让唐婉儿克制住强烈的食欲。
而一旁的芸儿，此时已经在舔盘子了。
醉仙楼的李老板只分到一小块饼子。
他有些不屑地将这块沾满了汤汁的饼子送进嘴里，忍不住发出一丝享受的声音。
引得旁边一位大婶露出嫌弃的眼神。
毫无例外，所有吃到鱼头泡饼的人都被这道菜深深折服，一个个看向那硕大鱼头的眼神也不一样了。
陈长帆淡然地取出尖刀，将巨骨鱼的鱼头与鱼身迅速拆解开来。
旋即环视一圈，沉稳的声音稳稳地落在众人耳中：
“我宣布，巨骨鱼头现在拍卖！起拍价：20两！”
话音落下，四周死一般的寂静！
二十两！
这陈二郎疯了不成？
二十两银子，在这青山县里是什么概念？
是十几斛精米，是两匹良驹，更是县城里一户百姓几年的生活费。
而在陈长帆这里，二十两只能买一只鱼头，这还只是起拍价。
不就是个大鱼头吗？傻子才买……
许多没尝到鱼头泡饼的围观者表示不解，可接连起伏的报价声，直接让他们再度震惊。
“二十五两！”
“二十七两！”
“我出三十两！”
……
这世界一定是疯了，居然有人愿意花几十两银子买一个大鱼头。
当价格喊道五十两的时候，众人出价的频次也是渐渐慢了下来。
显然这个价格也是到了许多人难以接受的高度。
柴风虽然也没忍住出了几次价，但他志不在此，所以也就退出了竞争。
眼下还在继续出价的，就是醉仙居的李掌柜和食味斋的福掌柜。
“五十五两！”
李掌柜双眼通红地喊出一个价格，显然这个价格对于他来说，也是有些承受不住了。
“六十两！”
福掌柜直接加了五两，李掌柜脸上终于是露出了犹豫之色。
见不再加价，陈长帆淡淡一笑，举起手中木槌。
“五十八两，一次！”
“五十八两，两次！”
“五十八两，三次！成交！”
一锤定音，陈长帆当场将鱼头交给福掌柜，后者顿时露出有些肉疼的表情。
“陈老弟，你这鱼头可不便宜啊……”
陈长帆嘿嘿一笑，靠近福掌柜低声说了句，“那鱼头泡饼的菜谱，我也一并奉上。”
听到这话，福掌柜的脸色顿时缓和了许多。
不说别的，单单就陈长帆这菜谱，就值十两银子。
相较于福掌柜这边的喜笑颜开，一旁的李掌柜却是一脸怨毒，显然对于竞拍失败有些耿耿于怀。
这鱼头的价值，不仅仅是体现在其奇特的美味上，更是一种难得的名气，若是成功拍下，对于酒楼的名气也会有着不小的提升。
可现在，这名气都提到食味斋去了。
“不慌，还有那么多的鱼肉呢，一会买几斤回去也能撑撑门面。”
足足五十八两银子进账，陈长帆心情大好。
此时他并没有急着拍卖鱼肉，而是拿起尖刀，快速地给鱼身去鳞，剔骨。
不一会一条大鱼便被整齐分成了一堆鱼骨，鱼肉，就连内脏都没有一点破皮。
“这陈二郎好刀法！”
旁人只觉得这陈二郎动作利落，而柴风却是看出了这刀法的不凡，顿时忍不住赞叹一声。
他身旁那几个大汉也纷纷点头。
“鱼肉鲜红，鱼骨雪白，说明这刀法已经精确到毫厘。”
“想不到一个小小卖鱼郎，居然有如此的刀法造诣。”
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