第六百三十六章 肉串包子这般做(第二更)
“鹅~~”“呃!”“对,很好,鹅~~”“呃?”
四个人上岸,李易指着鹅船教小家伙说话,小家伙很认真地跟着念。
他小手指着鹅,还要上去玩儿。
“吃饭了。”李易做吃饭的动作。
小家伙吧嗒吧嗒嘴儿,口水流下来,开始纠结。
“吃完了再玩啊。”李易又说。
不晓得小家伙听懂没,反正他不再要求上去了。
吃饭的时候,王皇后把儿子的小手洗了又洗,温的饭菜专门给孩子提供。
放在盘子中,肉丁、蔬菜丁、大拇指甲那么大的小蛋糕。
盘子放在孩子的面前,孩子自己坐在特殊的周围带保护圈的椅子上。
小家伙伸手抓食物,自己往嘴里塞,喝汤的时候才由大人喂。
桌子上铺着大餐巾,小家伙的衣服前面也是大餐巾。
他抓着吃,倒处蹭他那个小手,随便,蹭到哪都是干净的。
“加了轮子的船,逆流行舟,比之纤夫拉纤可快?”
李隆基看看儿子吃饭的样子,忍着笑,跟李易说正事。
“纤夫走不了多快,黄河湍流与大江湍流处,纤夫在岸上摸石头爬,岩壁上专有栈道供纤夫用。”
李易说出纤夫的速度,纤夫只能是让船可以前进,速度不用想。
“能装两个轮子,亦可装更多轮子?”李隆基懂原理了。
“正是,人力脚踏,可循环不止,脚力高过臂力,往来调头方便,甚至前后前进,靠岸更易。”
李易介绍轮船的优点。
航空母舰一样是轮子带动,不过那个轮子形状不同了。
“我带一个走。”李隆基要拿到宫里去。
大明宫玄武门那里有太液池,还有河流穿芳林苑的景曜门。
用别的船,皆不如脚踏的容易。
“我与毕尚书说,拿出钱来修水网,京兆府通到各村,种棉花就不缺水了,同时利于船只往来。”
李易又提一下水利工程。
其实别的地方有的也缺水,灌溉用水,自己引一条小河很不容易。
有利用山水的,还有雨水积的池塘水。
那样种的作物则不同,谁都愿意在水多的地方种田。
整个京兆府要修水网,花费巨大,当初朝廷没钱。
陆续收商税,今年的户部商税可以超过去年的租调。
桃红盯着小家伙吃,看那点食物吃完了,去烤箱里拿出来烤好的鸡肉串。
她用筷子把小串上的肉放到一个盘子中晾着,准备给小家伙吃。
“叔叔,你庄子上的肉串看着大小一样,穿起来不容易吧?”
王皇后看到一把鸡肉串儿,发现秘密了。
李易示意太监,葛岩跑出去,不长时间拿回来一套东西,其中有肉。
他在旁边的桌子上把肉先切成一寸后的大肉片,再装进一个旁边有竖格子的盒子中。
肥肉、瘦肉间隔着码放好,盖上盖子。
再拿起一捆竹签子顺着上面的孔插进去,刀在竖的格子位置切,切一个面,换一个面再切。
切完,打开盒子,一个个肉串就出现了。
“自己家吃一点,用不上这工具,洗工具还费时间呢,若是多,用着省时省力。”
李易对两个人说这种穿串儿的神奇适合大批量制作肉串儿。
李隆基在刹那间想起李家庄子供应三万人的肉串儿事件,原来这么穿的。
“包子呢?”李隆基又想到了包子,李家庄子同样供应快速。
“给棉花脱籽的那种东西,用来压面皮,压完面皮用那么大的竹筒一摞一摞按,一按一摞包子圆皮。”
李易比划着按压的动作说。
“包的时候,有个多重折叠竹片的卡槽,旁边有个压杆,一压,竹片合拢、封口,一个包子出来。”
李易又说怎么给包那个包子,就是包子机包的一下变人工。
“馅呢?”王皇后想到包的过程,不知道馅怎么放进去。
“人工放,有传送带,前一个人只管在压的盒子上放面片,第二个用匙子舀一匙子馅,第三个人压。
包子出来,另一个传送带把空的盒子在转到第一个人的手边,三个人,一刻钟包二百二十到二百五十个。
关键是连续包,不那么累,手指头不疼。”
李易把这个秘密也说出来,不然庄子怎么可能提供三万多人的包子?
庄户为什么比别的人工值钱?就因为庄户告诉他们什么,他们会很快理解,并执行。
有的还会在工作中发现问题,加以改进。
“原来如此。”李隆基笑着摇头。
他以为李家庄户干活快呢,居然是一直在使用先进的技术。
旁边的小家伙不吃了,伸着小手等。
宫女过来给洗手,小家伙的小手使劲拍盆里的水,拍一拍,看一看手,又伸过去等。
他拍水是为了自己洗手,显然效果太差。
等手擦干净,他坐在那里看别人,看一会儿眼睛闭上,脑袋向下一点一点的。
抱着放到婴儿车上,他自己睡了。
“只要有足够多的轮船,从其他地方运送物资到长安、蜀地,时间成本与人工成本全会降低。”
李易说着放下筷子,他也吃完了。
李隆基把最后一口菜吃掉:“其他船只能不能改装?”
“有改装的时间,不如新造,许多造船的地方有现成的好木头,技术不是很难。”
李易不赞同改装现有的船,太麻烦,改来改去的,新船都造好了。
李隆基听明白了:“新的轮船技术,你要拿出来?”
“根本保密不了,鹅船别人看了,造船的工匠立即会做,鹅船不应该有那个上半身,中心太高。”
李易用手作了一个船翻的手势。
鹅船制作成鹅的样子是为了好看,上面高,风一大,受力面积也大,晃动明显。
想让它跟稳定,把上面去掉,或者是为了防雨水,制作成可拆卸的棚。
遇到下雨还要出行,把棚装上,周围的防水帘子垂下。
“别人学去了,对大唐威胁大不大?”李隆基问。
问完他自己笑了:“呵呵,不大,大唐才最需要。”
他想明白了,其他地方又没有长江和黄河,天竺那里有没有船的,对大唐暂时无所谓。
“易弟,此船放到江南一样好用。”李隆基想到了苏州、扬州、杭州等地方。
“他们会拿来给游玩的人用,自己生活不会,他们瞧不起这种船,除非打水战。”
李易摇摇头,人家江南水乡,用别的船速度更快,都是小船。
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四个人上岸,李易指着鹅船教小家伙说话,小家伙很认真地跟着念。
他小手指着鹅,还要上去玩儿。
“吃饭了。”李易做吃饭的动作。
小家伙吧嗒吧嗒嘴儿,口水流下来,开始纠结。
“吃完了再玩啊。”李易又说。
不晓得小家伙听懂没,反正他不再要求上去了。
吃饭的时候,王皇后把儿子的小手洗了又洗,温的饭菜专门给孩子提供。
放在盘子中,肉丁、蔬菜丁、大拇指甲那么大的小蛋糕。
盘子放在孩子的面前,孩子自己坐在特殊的周围带保护圈的椅子上。
小家伙伸手抓食物,自己往嘴里塞,喝汤的时候才由大人喂。
桌子上铺着大餐巾,小家伙的衣服前面也是大餐巾。
他抓着吃,倒处蹭他那个小手,随便,蹭到哪都是干净的。
“加了轮子的船,逆流行舟,比之纤夫拉纤可快?”
李隆基看看儿子吃饭的样子,忍着笑,跟李易说正事。
“纤夫走不了多快,黄河湍流与大江湍流处,纤夫在岸上摸石头爬,岩壁上专有栈道供纤夫用。”
李易说出纤夫的速度,纤夫只能是让船可以前进,速度不用想。
“能装两个轮子,亦可装更多轮子?”李隆基懂原理了。
“正是,人力脚踏,可循环不止,脚力高过臂力,往来调头方便,甚至前后前进,靠岸更易。”
李易介绍轮船的优点。
航空母舰一样是轮子带动,不过那个轮子形状不同了。
“我带一个走。”李隆基要拿到宫里去。
大明宫玄武门那里有太液池,还有河流穿芳林苑的景曜门。
用别的船,皆不如脚踏的容易。
“我与毕尚书说,拿出钱来修水网,京兆府通到各村,种棉花就不缺水了,同时利于船只往来。”
李易又提一下水利工程。
其实别的地方有的也缺水,灌溉用水,自己引一条小河很不容易。
有利用山水的,还有雨水积的池塘水。
那样种的作物则不同,谁都愿意在水多的地方种田。
整个京兆府要修水网,花费巨大,当初朝廷没钱。
陆续收商税,今年的户部商税可以超过去年的租调。
桃红盯着小家伙吃,看那点食物吃完了,去烤箱里拿出来烤好的鸡肉串。
她用筷子把小串上的肉放到一个盘子中晾着,准备给小家伙吃。
“叔叔,你庄子上的肉串看着大小一样,穿起来不容易吧?”
王皇后看到一把鸡肉串儿,发现秘密了。
李易示意太监,葛岩跑出去,不长时间拿回来一套东西,其中有肉。
他在旁边的桌子上把肉先切成一寸后的大肉片,再装进一个旁边有竖格子的盒子中。
肥肉、瘦肉间隔着码放好,盖上盖子。
再拿起一捆竹签子顺着上面的孔插进去,刀在竖的格子位置切,切一个面,换一个面再切。
切完,打开盒子,一个个肉串就出现了。
“自己家吃一点,用不上这工具,洗工具还费时间呢,若是多,用着省时省力。”
李易对两个人说这种穿串儿的神奇适合大批量制作肉串儿。
李隆基在刹那间想起李家庄子供应三万人的肉串儿事件,原来这么穿的。
“包子呢?”李隆基又想到了包子,李家庄子同样供应快速。
“给棉花脱籽的那种东西,用来压面皮,压完面皮用那么大的竹筒一摞一摞按,一按一摞包子圆皮。”
李易比划着按压的动作说。
“包的时候,有个多重折叠竹片的卡槽,旁边有个压杆,一压,竹片合拢、封口,一个包子出来。”
李易又说怎么给包那个包子,就是包子机包的一下变人工。
“馅呢?”王皇后想到包的过程,不知道馅怎么放进去。
“人工放,有传送带,前一个人只管在压的盒子上放面片,第二个用匙子舀一匙子馅,第三个人压。
包子出来,另一个传送带把空的盒子在转到第一个人的手边,三个人,一刻钟包二百二十到二百五十个。
关键是连续包,不那么累,手指头不疼。”
李易把这个秘密也说出来,不然庄子怎么可能提供三万多人的包子?
庄户为什么比别的人工值钱?就因为庄户告诉他们什么,他们会很快理解,并执行。
有的还会在工作中发现问题,加以改进。
“原来如此。”李隆基笑着摇头。
他以为李家庄户干活快呢,居然是一直在使用先进的技术。
旁边的小家伙不吃了,伸着小手等。
宫女过来给洗手,小家伙的小手使劲拍盆里的水,拍一拍,看一看手,又伸过去等。
他拍水是为了自己洗手,显然效果太差。
等手擦干净,他坐在那里看别人,看一会儿眼睛闭上,脑袋向下一点一点的。
抱着放到婴儿车上,他自己睡了。
“只要有足够多的轮船,从其他地方运送物资到长安、蜀地,时间成本与人工成本全会降低。”
李易说着放下筷子,他也吃完了。
李隆基把最后一口菜吃掉:“其他船只能不能改装?”
“有改装的时间,不如新造,许多造船的地方有现成的好木头,技术不是很难。”
李易不赞同改装现有的船,太麻烦,改来改去的,新船都造好了。
李隆基听明白了:“新的轮船技术,你要拿出来?”
“根本保密不了,鹅船别人看了,造船的工匠立即会做,鹅船不应该有那个上半身,中心太高。”
李易用手作了一个船翻的手势。
鹅船制作成鹅的样子是为了好看,上面高,风一大,受力面积也大,晃动明显。
想让它跟稳定,把上面去掉,或者是为了防雨水,制作成可拆卸的棚。
遇到下雨还要出行,把棚装上,周围的防水帘子垂下。
“别人学去了,对大唐威胁大不大?”李隆基问。
问完他自己笑了:“呵呵,不大,大唐才最需要。”
他想明白了,其他地方又没有长江和黄河,天竺那里有没有船的,对大唐暂时无所谓。
“易弟,此船放到江南一样好用。”李隆基想到了苏州、扬州、杭州等地方。
“他们会拿来给游玩的人用,自己生活不会,他们瞧不起这种船,除非打水战。”
李易摇摇头,人家江南水乡,用别的船速度更快,都是小船。
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