第166章
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“阿娘？”大虫揪着她的衣服道，这不是为难咱们，现在不能吃肉，这猪宰了，无人买，不是砸在自己手里嘛！
“那个王老哥，我有个办法，能解你现在的困难，就是不知道你愿意吗？”沈慧娥点漆黑亮的双眸看着他说道，“减少你的损失，可以撑过这仨月。”
“您说！”王粟激动地看着她说道。
“把猪给杀了，腌制了，回头再买也不迟。”沈慧娥深邃透彻的双眸看着他说道，“价格还能卖的高一些，即便卖不了，留着自己吃，能吃上半年。”
“真的吗？”王粟不敢置信地看着她说道。
“真的，只是需要盐，很多的盐，花椒粉，还有柴火。”沈慧娥有些担心地看着他说道，“不知道你……”
“这个买盐的钱我还是有的。”王粟喜极而泣道，“柴火是吗？我多准备些。”
“那既然决定了你就准备好了。”沈慧娥温润的眼眸看着他说道，“准备好了，我上你家杀猪去。”
“我家？不用，不用，我亲自给您送来。”王粟摆摆手说道。
“我这里离府衙太近了，被官差看见不好。”沈慧娥小声地提醒他道。
“哎！”王粟点头应道，拽着衣袖擦自己的眼泪，“抱歉，失态了。”
“理解！”沈慧娥目光温柔地看着他说道，“这些日子承受很大的压力吧！”
“嗯！”王粟闻言鼻音浓重地点头道，“吃不好，睡不着。”
“现在有办法了，宽宽心。”沈慧娥如墨玉的眼眸看着他说道。
“嗯嗯！谢谢。”王粟站起来深深的鞠躬道。
“不谢，不谢，谁还没个难处。”沈慧娥深邃明亮的双眸看着他说道，“挺过这些日子就好了。”笑着又道，“养猪户的要是都难得话，都可以这么做。”
“我回家问问他们。”王粟感激地看着她说道，不好意思地看着她说道，“这么早打扰你了。”
“没有，我们起的早。”沈慧娥眉眼含笑地看着她说道。
“我走了，不打扰您了。”王粟吸吸鼻子说道。
“慢走，不送了。”沈慧娥站起来目送他离开。
“阿娘猪肉真的能吃到明年。”狸奴担心地看着她问道。
“吃不到。”沈慧娥明媚的眼眸看着她笑道。
“您咋骗人啊！”狸奴不太赞成地看着她说道。
“小傻瓜，等国丧期一过，这腌制过的猪肉就被买光了。”沈慧娥眉眼弯弯地看着她说道。
“阿娘，真是被您给吓着了。”狸奴跺着脚娇嗔地说道。
“好吃吗？”大虫黑溜溜的大眼睛看着她说道，眼底充满了希冀。
“腊肉、腊肠好吃，别有风味儿。”沈慧娥晶莹剔透的眼眸盈满笑容看着他们说道。
“好了，洗脸、刷牙去。”沈慧娥拍着手看着他们说道，拎起了长凳。
“我来，我来。”大虫和狸奴兄妹俩将长凳搬了进去。
洗脸刷牙之后，开启新的一天的训练。
&*&
三天之后，王粟将东西准备齐了，就来请沈慧娥了。
沈慧娥拿上大片刀，就跟着王粟去了他家。
“杀猪娘子，您嘱咐的都准备好了。”王粟双手揣在袖子中，边走边说道。
“咱要把猪肉做成腊肠，用柴火熏成腊肉，这样可以持久的保存。”沈慧娥明媚的眼眸看着他说道，“味道也好！煎炒烹炸，下酒菜也行。等可以饮酒吃席了，你可以上酒馆卖。”
“真是太谢谢你了。”王粟感激地看着她说道。
“不用谢！”沈慧娥眉眼含笑地看着他说道，“这腊肉、腊肠都挂起来晒，你这架子可得搭的高一点儿。”
“啊！”王粟满头雾水地看着她。
“别让狗勾到了，给你叼跑了。”沈慧娥莹润的眼眸看着他笑道。
“明白，明白。”王粟闻言莞尔一笑道，笑着又道，“对了，我在村里打听了，有不少养猪的农户，决定把猪杀了。现在家家户户粮食紧张，不敢再费力气养了，人还不够吃呢！真养不起它了。”
“行！”沈慧娥闻言笑着应道，“东西准备好了，来找我好了。”
两人一边走一边聊，就到了王家。
此时王家已经被挤得水泄不通了。
王粟有些不安地看着她说道，“杀猪娘子，他们来看的……”制作猪肉，人家愿意教他们吗？
“没关系，自己也可以做的。”沈慧娥闻言目光温和地看着他说道。
“谢谢啊！杀猪娘子。”一个个庄稼汉感激地看着她。
“不谢。”沈慧娥闻言笑着说道，抬眼看着王粟说道，“猪呢？”
“我现在给你抬出来。”王粟闻言忙说道。
“这热水，浴桶都得准备好。”沈慧娥清明的眼眸看着他们说道。
“早就准备好了，都洗刷干净了。”王粟笑呵呵地说道。
“还有……”沈慧娥的目光看向齐氏说道，“得找人帮忙剁馅儿。”
“这简单，俺吼一嗓子就有人来帮忙了。”齐氏爽快地说道。“花椒粉，盐。”沈慧娥柳眉轻挑看着她追问道。
“准备好了。”齐氏忙不迭地点头道。
“那咱们就开始吧！”沈慧娥卷了卷袖子看着他们说道。
绑好的猪挣扎着，哀嚎声响彻农家小院。
沈慧娥上前一个手刀将猪给劈死了，将脑袋给震碎了。
王粟他们见怪不怪了，杀猪娘子从来将猪给打晕了，好推回城内。
近距离第一次看杀猪娘子杀猪，真是不堕这名号。
手法熟练，他们也说不出哪里好，看着特别的顺畅，特别的带劲儿。
“现在也不能吃排骨，我将肉全给你剔了。”沈慧娥分好了猪肉看着他们说道。
“好！”王粟闻言忙不迭地应道。
然后就看见杀猪娘子，将排骨剔的那个叫干净啊！真是比自己啃的都干净。
“这骨头敲碎了，可以熬汤。”沈慧娥拿着猪骨棒敲了敲说道。
“可以吗？”王粟不太确定地说道。
“又没有肉，光溜溜的有啥不可以的。”沈慧娥眨眨清亮的额眼眸看着他们说道，“你们要是不熬汤，随你们怎么处理吧！”
沈慧娥杀好了猪肉，开始处理猪大肠，和小肠，她需要用肠衣，来灌肠。
将切好的猪肉馅儿调了之后，开始灌肠。
“学会了吗？”沈慧娥抬眼看着跟着学的齐氏说道。
“会了，会了。”齐氏点点头道。
“那这里交给你了，我将猪大腿和猪头给你们熏制了。”沈慧娥起身离开剩下的交给了齐氏和过来帮忙的左邻右舍的女人们。
夹起柴火，就在这院子里熏猪大腿，和猪头。
弥漫开来的肉香，勾得人不停的吞咽着口水。
“这样肯定好吃。”
“已经馋的俺留口水了。”
“而且还能存放那么久，对咱来说太好了。这猪不用贱卖了。”
一头猪，沈慧娥整整处理了一天，从大清早就开始，此时已经夕阳西落了。
&*&
沈慧娥在众人的感谢声中，拿着两个猪腰子，二三十斤边角料，离开了村子。
“幸好家里蒸了包子，他们不会饿着。”沈慧娥一脸庆幸地说道。
出了村子沈慧娥撒腿就朝家奔去，“我回来了。”
“您可算回来了。”大虫长出一口气道，“饿不饿。”
“我啃包子了。”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道，“直接放在火上烤了，焦焦的，特别好吃。”
她自带的干粮去的，现在各家各户粮食都紧张，她不好意思在人家家里用饭。
“你们呢！”沈慧娥坐在床沿上关心地看着他们问道。
“我们馏了包子，还熬了粟米粥。”狸奴亮晶晶的眼睛看着她说道。
“幸好我们会做饭，不然您在家，我们要饿肚子了。”大虫黑溜溜的眼睛看着她笑嘻嘻地说道。
“还给你留着粥和包子，热一下就能吃了。”狸奴张罗着热粥，馏包子。
“你们在家干什么了？”沈慧娥眼神异常温柔地看着他们说道。
“看竹简，写大字，练习拳脚招式，没有偷懒。”大虫黑溜溜的眼睛看着她说道。
“乖！”沈慧娥明媚的眼眸看着他们说道，视线落在小豆子身上道，“你们再吃点，还是回家，冬日里黑的早。”
“我们不饿，早就吃过了，我们现在就走。”小豆子站起来看着她说道。
“我送你们。”大虫起身将他们送出了家门，目送他们离开之后，转身进了院子，天晚了直接将门给插上了。
大虫掀开麻布装的干草的帘子，就听见自家妹妹问道，“明天还去吗？”
“这不知道，不知道其他养猪农户啥意思？”沈慧娥明亮的黑眸看着他们说道，“我估计为了省粮食，这猪肯定会早点儿杀了，腌制了。”笑着又道，“咱们明天有活干？”
“干什么？”大虫好奇地看着她问道。
“我拿了猪腰子回来。”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道。
狸奴黑葡萄似的眼睛滴溜溜一转脱口而出道，“猪胰子。”
“没错！”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道，“胭脂水粉你大舅买回来了，咱们明儿试着做猪胰子。”
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“您说！”王粟激动地看着她说道。
“把猪给杀了，腌制了，回头再买也不迟。”沈慧娥深邃透彻的双眸看着他说道，“价格还能卖的高一些，即便卖不了，留着自己吃，能吃上半年。”
“真的吗？”王粟不敢置信地看着她说道。
“真的，只是需要盐，很多的盐，花椒粉，还有柴火。”沈慧娥有些担心地看着他说道，“不知道你……”
“这个买盐的钱我还是有的。”王粟喜极而泣道，“柴火是吗？我多准备些。”
“那既然决定了你就准备好了。”沈慧娥温润的眼眸看着他说道，“准备好了，我上你家杀猪去。”
“我家？不用，不用，我亲自给您送来。”王粟摆摆手说道。
“我这里离府衙太近了，被官差看见不好。”沈慧娥小声地提醒他道。
“哎！”王粟点头应道，拽着衣袖擦自己的眼泪，“抱歉，失态了。”
“理解！”沈慧娥目光温柔地看着他说道，“这些日子承受很大的压力吧！”
“嗯！”王粟闻言鼻音浓重地点头道，“吃不好，睡不着。”
“现在有办法了，宽宽心。”沈慧娥如墨玉的眼眸看着他说道。
“嗯嗯！谢谢。”王粟站起来深深的鞠躬道。
“不谢，不谢，谁还没个难处。”沈慧娥深邃明亮的双眸看着他说道，“挺过这些日子就好了。”笑着又道，“养猪户的要是都难得话，都可以这么做。”
“我回家问问他们。”王粟感激地看着她说道，不好意思地看着她说道，“这么早打扰你了。”
“没有，我们起的早。”沈慧娥眉眼含笑地看着她说道。
“我走了，不打扰您了。”王粟吸吸鼻子说道。
“慢走，不送了。”沈慧娥站起来目送他离开。
“阿娘猪肉真的能吃到明年。”狸奴担心地看着她问道。
“吃不到。”沈慧娥明媚的眼眸看着她笑道。
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“咱要把猪肉做成腊肠，用柴火熏成腊肉，这样可以持久的保存。”沈慧娥明媚的眼眸看着他说道，“味道也好！煎炒烹炸，下酒菜也行。等可以饮酒吃席了，你可以上酒馆卖。”
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“又没有肉，光溜溜的有啥不可以的。”沈慧娥眨眨清亮的额眼眸看着他们说道，“你们要是不熬汤，随你们怎么处理吧！”
沈慧娥杀好了猪肉，开始处理猪大肠，和小肠，她需要用肠衣，来灌肠。
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“幸好家里蒸了包子，他们不会饿着。”沈慧娥一脸庆幸地说道。
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“您可算回来了。”大虫长出一口气道，“饿不饿。”
“我啃包子了。”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道，“直接放在火上烤了，焦焦的，特别好吃。”
她自带的干粮去的，现在各家各户粮食都紧张，她不好意思在人家家里用饭。
“你们呢！”沈慧娥坐在床沿上关心地看着他们问道。
“我们馏了包子，还熬了粟米粥。”狸奴亮晶晶的眼睛看着她说道。
“幸好我们会做饭，不然您在家，我们要饿肚子了。”大虫黑溜溜的眼睛看着她笑嘻嘻地说道。
“还给你留着粥和包子，热一下就能吃了。”狸奴张罗着热粥，馏包子。
“你们在家干什么了？”沈慧娥眼神异常温柔地看着他们说道。
“看竹简，写大字，练习拳脚招式，没有偷懒。”大虫黑溜溜的眼睛看着她说道。
“乖！”沈慧娥明媚的眼眸看着他们说道，视线落在小豆子身上道，“你们再吃点，还是回家，冬日里黑的早。”
“我们不饿，早就吃过了，我们现在就走。”小豆子站起来看着她说道。
“我送你们。”大虫起身将他们送出了家门，目送他们离开之后，转身进了院子，天晚了直接将门给插上了。
大虫掀开麻布装的干草的帘子，就听见自家妹妹问道，“明天还去吗？”
“这不知道，不知道其他养猪农户啥意思？”沈慧娥明亮的黑眸看着他们说道，“我估计为了省粮食，这猪肯定会早点儿杀了，腌制了。”笑着又道，“咱们明天有活干？”
“干什么？”大虫好奇地看着她问道。
“我拿了猪腰子回来。”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道。
狸奴黑葡萄似的眼睛滴溜溜一转脱口而出道，“猪胰子。”
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